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氪获悉， 「喜姐炸串」已完成2.亿元A轮融资，小吃小吃下载由源码资本和星纳赫资本联合领投，网站网站明越资本担任独家财务顾问。源码源码此轮融资将主要用于供应链升级、小吃小吃下载团队扩充和数字化建设。网站网站
成立于年的源码源码「喜姐炸串」，总部位于南京，致力于为年轻消费者提供美味且健康的休闲小吃。其产品线包括炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等，共有约个SKU，主要消费人群为-岁的女性。目前，品牌在全国已签约超过家门店，每月新签约门店数量约家，遍布江苏、浙江、安徽、江西和广东等省份。
创始人王宽宽表示，创立喜姐炸串的初衷是为了帮助更多的人实现创业梦想，最终目标是实现“百城万店”。在观察到炸串品类尚未出现全国性连锁品牌后，喜姐炸串从需求端、供给端和门店连接端三方面入手，深入研究问题并寻求解决方案。全景 php 源码
在需求端，传统炸串以摆摊形式为主，但由于环境脏乱、食材劣质和城市化进程等原因，炸串逐渐被其他食品取代。然而，年轻消费者对炸串的喜爱依然不减。从供应端来看，大部分炸串以短保生鲜菜品为主，人工参与度高，肉类腌制和穿串环节都在门店完成。
为了解决这些问题，喜姐炸串采取了“瞄准高价值食材”和“供应链全配”两个策略。首先，通过大数据精选高价值炸串，如五花肉、进口牛肉串、掌中宝串、无骨鸡爪串和排骨串等，替代传统低价值串；同时，摒弃短保和产品价值感低的生鲜菜品，降低物流成本并提升供应链配给能力。其次，建立中央厨房，将采购、切配、腌制、滚揉、穿串等劳动密集型环节后移，降低门店制作难度，实现标准化产品快速输出，使门店能以“傻瓜式”经营。
「喜姐炸串」在全国拥有八大仓储配送中心和自有工厂，覆盖个省级行政区域和座城市，rtc 视频 源码确保全国范围的快速配送。
在门店连接端，喜姐炸串聚焦小门店模型，面积在-平方米，并将“单串自选”的销售方式改为“以份为单位”，如9元串牛肉、元8串掌中宝。这种模式有效解决了门店点单慢、客单价低和坪效低的问题。同时，门店推出“九宫格炸炉”，确保产品口感并提高出餐效率。
据王宽宽透露，喜姐炸串单店月均营业额近万元，公司今年整体营收预计将实现4倍同比增长。
注意到年轻消费者在社交场景如剧本杀、夜宵等中对炸串的需求，喜姐炸串调整了调味方式，使炸串更具走食属性和分享属性。此外，喜姐炸串在外卖端也进行了布局，外卖营业额占比高达%，并荣登美团外卖百强榜，平均客单价超元，高于线下门店的元。
在选址方面，王宽宽认为选址就是选客流，地标就是流量的入口。喜姐炸串第一家店选在南京新街口的淮海路，正是南京城市的流量入口。目前，喜姐炸串的门店主要布局在新一线城市，短期规划是在长江以南区域重点布局，高密度开店，表格php源码因为南方的气温相对较高，更适合炸串的走食模式。
喜姐炸串的门店形象和包装设计采用国潮剪纸风，带来自发的品牌传播价值。包装走港式风格，辨识度很高，不少消费者专门与包装合影，为品牌带来口碑传播。据王宽宽透露，曾有评论在大众点评上的浏览量超过万，按保守价格估算，广告价值高达万元。
喜姐炸串还邀请辣目洋子作为品牌代言人，并在菜单中设立“单人辣目洋子套餐”。王宽宽表示，辣目洋子的名字与门店的麻辣炸串有相似性，形象也与喜姐炸串相符，都具有“讨喜”的特点。
提及行业趋势和竞争优势，王宽宽表示，炸串赛道的消费者需求始终存在，只要解决供应链和食品安全问题，这个品类未来有望像“绝味鸭脖”一样在全国范围内普及。喜姐炸串的竞争优势主要集中在以下四个方面：1）供应链全配降低了开店难度，确保统一配送，保证各地区门店出品质量统一，降低对加盟商要求，利于门店扩张；2）在全国拥有八大仓储配送中心，物流成本低于行业平均水平；3）流量成本和推广费用低，得益于醒目包装设计，直接带来品牌传播和记忆价值；4）升级传统油炸食品，提供更干净卫生的炸串，手持杯包装设计，为用户增添更多消费场景。有声app源码
团队方面，创始人王宽宽是餐饮行业的连续创业者，曾于年创办王贵仁麻辣烫，两年内开出家门店。核心管理团队由行业资深人士组成，成员曾任职知名连锁餐饮和零售企业，在加盟体系搭建、门店拓展、供应链建设、产品研发、运营和组织管理等方面拥有多年理论和实战经验。
投资方观点：
源码资本常凯斯表示：“炸串是一个具有广泛群众基础的大品类，承载了很多消费者的童年回忆。喜姐炸串通过产品、供应链和品牌三个维度进行升级，给这个品类带来了新的发展机会。”
星纳赫资本管理合伙人尹剑表示：“小吃小喝赛道爆发出巨大潜力。我们认为这一赛道的玩家应该在产品创新和供应链上投入大量资源精力，才可能真正建立核心壁垒，有望从激烈竞争中脱颖而出。”
明越资本董事郭晓表示：“想在竞争激烈的餐饮行业中开辟出一片蓝海，对供应链、产品研发以及品牌运营、消费者洞察方面形成长期完整的思考是非常重要的，喜姐炸串在炸串这一细分赛道上取得的成就与之息息相关。”
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在网络创业的征程中，寻找可靠的虚拟货源尤为重要。虚拟商品涵盖了广泛领域，如网络创业副业项目、网站小程序源码、小吃编程学习技能课程、工具软件、自媒体课程和电商课程等。市场调研是确保货源匹配市场需求的关键。选择热门且具备增长潜力的领域，能提升产品受欢迎度。
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最火小吃加盟店大品牌介绍
在快节奏的现代生活中，人们对美食的追求越来越精细化，尤其是对于小吃的热情日益高涨。开设小吃加盟店成为许多投资者的热门选择。面对众多的小吃品牌，如何做出明智的选择？本文为您盘点了十个备受欢迎的小吃加盟品牌，供您参考。
1. 陕西长安鸭肉粉
这个品牌融合了陕西传统风味和现代手工艺术，推出包括古法手工鸭肉粉、酸辣粉、油泼面等多样化美食。其独特的口味、丰富的产品线和时尚的形象，使其在市场上备受消费者喜爱。
2. 福建正宗石锅便当
源自福建的石锅便当以其特色的石锅烹饪方式闻名，主要产品包括福建玉米水、同级里脊、猪肉脆皮、鸡肉腰花等。新鲜食材、丰富口感和独特的烹饪技术，使这个品牌在市场上广受好评。
3. 湖南臭豆腐
这个品牌以独特的制作工艺和传统风味闻名，提供多种口味的臭豆腐，如泡椒、麻辣、银耳等。其产品深受消费者喜爱，口碑极佳。
4. 广东珍宝黄金肠粉
广东珍宝黄金肠粉以粤菜文化为基准，注重品质和用户体验。其招牌产品“钵仔肠粉”在香港地区尤为受欢迎，成为年轻人中的热门选择。
5. 北京正宗炸酱面
这个品牌以北京传统美食炸酱面为主打，口感细腻、酱香浓郁、油而不腻。以其独特的口味、卫生和优质服务，赢得了消费者的广泛认可。
6. 山西仙人饮小吃
这个品牌集山西饮食文化于一体，既有小吃也有饮品，产品多样化，店内装修有特色，吸引了众多年轻消费者。其多样性和个性化服务使其成为消费者的首选。
7. 河南古街小吃
这个品牌主打河南传统小吃，如臭豆腐、羊肉泡馍、麻花等，并进行创新。精美的包装设计有效吸引了消费者的注意，使其在市场上具有竞争力。
8. 四川祥孙正宗川味卤味
专注于卤味小吃的品牌，其卤水调味遵循四川传统配方。提供多种口味，如香辣、微辣等，满足消费者多样化的口味需求。
9. 黑龙江源码冰城烧烤
这个品牌集特色烧烤和饮品于一体，以其新颖的理念、时尚的风格、原汁原味、卫生健康和实惠的价格为核心价值，深受消费者喜爱。
. 广西正宗桂林米粉
这个品牌的特点是口感鲜美、层次分明。其制作过程精细，严格把控每一道工序，确保激纤产品质量。这个品牌已成为米粉爱好者们的心头好。
选择小吃加盟店品牌时，考虑市场前景和个人喜好至关重要。希望本文能为您的投资决策提供有价值的参考，帮助您找到理想的加盟品牌，让消费者们能够享受到更多美味的小吃。
开发一个类似于美团的外卖app需要多少钱？
外包开发一套外卖app软件，需要大量专业开发人员参与，开发周期长2个月左右，成本万起步。1、需求沟通
要开发一个类似美团的外卖app，涉及的功能模块比较，不同的企业开发重点不一样，所以需要开发公司的产品经理和客户沟通，确定要开发的核心功能，然后由产品经理梳理详细的功能列表，交给用户确认。
2、规划设计
产品经理根据确定的app功能列表，制作app的原型图，包含功能结构、功能在页面上的排布、页面间的交互等，类似于app的草图，由客户确认。
设计师根据产品原型，结合企业logo、行业风格等设计app的效果图，根据精美的效果图，客户就可以清晰看到开发出来的app效果。
3、编程开发
由开发人员根据产品原型、功能列表、设计图等，从零开始，完成外卖app各项功能的开发及测试。而且一个完整的外卖app，需要开发的产品部分包括：安卓端、iOS端、运营管理后台、服务器数据库、手机运营助手、骑手配送助手等，每个模块都需要专人开发，需要的技术人员比较多。
4、上线运营
app提交到各大应用市场上线发布，后期系统维护、功能修改都需要专人进行，费用另计。
扩展资料外卖平台app开发出来后并不是一劳永逸的事情，一个APP开发后除了需要团队对其进行维护更新以适应最新的电子产品外，还需要随着市场的变化更新其他功能以满足消费者的需求。后期的技术维护和开发费用也是一笔不可少的资金。
我们开发外卖平台APP的最终目的是推广运营，开拓外卖市场。APP运营过程中需要进行各类的线上线下推广。因此，如果没有足够的资金准备，不建议盲目的去开发外卖平台APP,将资金全部砸在技术上而忽视后期的运营。
