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上週寒流發威,導致中南部許多禽場傳出蛋雞生病,vaibs指标源码或是太冷產不了蛋,但因為消費市場活絡,雞蛋用量暴增,加上農曆年前伴手禮市場需求,加工蛋用量大,部分餐飲業者也開始儲備過年用蛋,導致雞蛋供不應求,只能喊漲,從年底一台斤38.5元,到上週40.5元,這週又漲2元,來到42.5元。
不過蛋農也說,今年禽流感疫情不像去年嚴峻,僅沒有出現大規模的疫況,去年蛋荒情況不會重演,消費者不用急著搶蛋。
彰化/戴榮懋 責任編輯/林均