1.贵州省食药监局抽检94批次茶叶
2.《NY5196—2002有机茶标准》(全文)
3.《贵州茶叶标准技术规程》(简称新《标准》)正式实施
4.云南云龙特产:云龙茶
5.云南普洱茶将获首批“QEH”指标体系评定
6.普洱生态茶是生态什么生态茶是什么茶
贵州省食药监局抽检94批次茶叶
贵州省食品药品监督管理局在年第期省级食品安全监督抽检中,于7月对市场上的茶指产品茶叶及其相关制品进行了批次的抽样检验。抽检范围覆盖了蔬菜及制品、标源粮食加工品、码生水产制品、态茶茶叶、生态模板源码查看界面蜜饯及水果制品、茶指产品饮料等6大类商品,标源其中包括了家企业生产的码生批次茶叶产品。检验依据了《食品安全国家标准食品中污染物限量》和《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准,态茶对乙酰甲胺磷、生态氯氰菊酯等7个指标进行了检测。茶指产品结果显示,标源所有受检样品均达到了合格标准。码生
详细的态茶产品合格信息如下:
- 八闽山水(武夷山)生态茶业有限公司的正山小种(红茶)等产品,均在生产日期/批号为A的样品中被抽检,合格出厂。
- 贵州黔萃园农产品开发有限公司的苦荞茶等产品,其生产日期为,也在此次抽检之列,符合相关标准。
- 贵州省多家茶叶企业的绿茶、毛尖、苦丁茶等产品均在年不同日期生产的样品中通过了检验。
本次抽检涵盖了多个知名品牌和不同地区的茶叶,确保了消费者能够购买到质量可靠的产品。
《NY—有机茶标准》(全文)
NY—有机茶标准详解
有机茶标准(NY —)详细规定了有机茶的各个方面,包括其定义、生产要求、检验方法以及相关规范。 1. 适用范围:该标准适用于所有遵循自然法则和生态原则,不使用合成化学物质的有机茶生产、包装、储存、运输和销售过程。 2. 引用文件:标准中引用了多个GB/T和GB标准,tx分分彩源码涉及包装、检测方法、卫生标准等,确保产品的品质和安全。 3. 术语和定义:有机茶定义为在生产过程中采用环保技术,无农药、肥料和人工添加剂的茶叶,其感官和理化品质需符合特定要求。 4. 具体要求:- 基本要求:茶叶必须自然纯正,无异味,包装过程中无污染。
- 感官品质:符合实物标准样或相应常规产品的品质标准。
- 理化品质:需符合国家、行业或企业标准。
- 卫生指标:严格控制重金属、农药残留等,具体数值见表1。
- 包装净含量:定量包装有负偏差规定,见表2。
5. 试验方法:包括取样规定和卫生指标的检测流程,如对检验结果有疑问,可进行复检。 6. 标志和标签:有机茶标志要求醒目,标签需符合GB 标准。 7. 包装与储存:强调避免过度包装,确保防潮、清洁,且包装材料需符合环保要求。 8. 销售要求:明确销售过程中的责任分工,确保有机茶与常规茶的区分,销售环境需清洁卫生,严格进货检查和质量把关。《贵州茶叶标准技术规程》(简称新《标准》)正式实施
3月日,贵州省质量技术监督局和省农委联合发布并实施了《贵州茶叶标准技术规程》(以下简称新《标准》),这一举措为贵州省内的boost asio 源码解析都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石等种知名茶叶的生产加工设定了新的省级标准,对于推动该省茶产业的发展具有积极意义。
新《标准》特别突出了贵州绿茶的独特品质,其中对茶叶品质的评定,特别强调了水浸出物这一关键指标,其含量要求比国家标准高出6至7个百分点,至少达到%,同时,水分、总灰分、碎末茶、粗纤维等理化指标也均高于国家标准,以确保茶叶的优质与纯正。
除了产地范围的明确,新《标准》还对鲜叶等级进行了调整,改变了过去单一以单芽为“特级”的传统,现在考虑到了一芽二三叶等大宗茶青的价值,提高了其利用率。此外,新《标准》严格遵循《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量》和《食品安全国家标准食品中污染物限量》,确保产品绝对安全,对农药残留零容忍。
新标准进一步细化了茶叶加工流程和技术要求,规定了严格的加工场所条件,并统一了保质期,规定绿茶保质期为个月,红茶为个月,以保证消费者权益和产品质量的一致性。
据透露,首批有家企业已被确定为新标准的宣贯企业,其他企业若想使用新《标准》中涉及的个品牌商标进行生产销售,必须符合新标准的要求。这一举措强化了贵州作为中国最大生态茶原料基地的地位,胡继承副主任强调,按键救星源码标准化生产是贵州茶产业从原料到品牌发展的重要环节。新《标准》的实施,特别是对理化指标的高标准,无疑将极大地推动贵州茶产业的健康发展。
云南云龙特产:云龙茶
云龙茶,源自云南省大理白族自治州云龙县,以其独特的地域特色和优良的品质而广受好评。产自诺邓镇、功果桥镇等个乡镇的云龙茶,拥有得天独厚的生长环境,采用独特生产方式,历史悠久,文化内涵丰富。这一茶叶品种不仅知名度日益提升,市场潜力亦不容小觑,产业发展前景广阔。
云龙县依托其优质的绿色茶叶生产条件,秉持着茶叶产业发展新思路,即“扩大基地、强化龙头、精细产品、优化品牌、拓展市场、激活机制、深化文化”,加速茶叶产业的发展,为当地居民开辟了新的增收渠道。至今,该县已种植优质生态茶叶3.3万亩,建立茶叶加工厂座,年产值高达多万元,每年还能解决至名农村剩余劳动力的就业问题,实现了显著的经济、社会和生态效益。
云龙茶产地位于东经°′~°′,1024小游戏源码北纬°′~°′之间的公顷土地上,年产量达吨。其产品特点表现在:
1. 外在感官特征:云龙茶汤色清澈,呈黄绿明亮,叶底匀整,其形态有螺形和条形两种。螺形茶紧结重实,色泽鲜亮,条形茶则紧实而色泽灰绿。
2. 内在品质指标:云龙茶口感醇厚鲜爽,具有浓郁的熟板栗香,且耐冲泡。其茶多酚含量≥.0%,咖啡碱≥2.0%,水浸出物≥.0%,游离氨基酸≥4.0%,茶氨酸≥1.9%。
云南普洱茶将获首批“QEH”指标体系评定
云南高原特色食品中的标志性产品普洱茶,即将首批接受“QEH”指标体系的评定。这一标准化体系的出台,对于普洱茶产业的市场竞争力提升具有重要意义,它将助力云南高原特色农业发展,提升农民收入,实现资源向经济优势的转化。
关于普洱茶的优劣,业界长期以来存在争议。然而,标准化已成为其健康发展的关键。云南农业大学经过深入研究,发布了“QEH”指标体系,以量化方式为包括普洱茶在内的高原特色食品提供科学的分级依据。其中,普洱茶将根据茶多酚含量、生态因素、人文价值等多个维度进行评定,以区分古树单株茶和拼配茶的品质差异。
云南农业大学教授董洋指出,普洱茶的茶多酚等成分对健康有着显著影响,如抗氧化、抗炎症和抗癌。在QEH体系中,茶多酚含量、生长环境、以及独特的文化价值都会被纳入评级标准。普洱茶的最终评价将综合考虑生态指标,如土壤、水质、气候等,这些因素与品质和人文价值共同决定了茶叶的最终等级。
以新西兰牛奶的高品质为例,生态因素在普洱茶评级中同样重要。普洱茶的评级将包含近项定性和定量指标,涵盖了品质、生态和人文各方面,确保评价的全面性和公正性。
通过“QEH”指标体系的评定,不同产区、树种的普洱茶将被精确划分等级,反映出其独特的品质和价值。这将有助于消费者更好地理解和选择普洱茶,同时推动云南普洱茶产业的进一步发展。
普洱生态茶是什么生态茶是什么茶
不经施用化肥的茶。生态茶是自然生长在非常好的生态环境中的茶叶。生态茶除了有机茶,还包括无公害茶和绿色茶。有机茶属于生态茶的一种,有机茶就是生态茶,但生态茶不一定是有机茶。普洱茶具有醒酒解毒的功效,对于酗酒、过量饮酒所导致的醉酒有醒酒的作用,普洱茶有抗衰老、延年益寿、提神、改善记忆力的功效。
扩展资料:
注意事项:
1、忌泡茶水温太低:普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶,并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水温不能太低,一定要使用沸水冲泡才能把生普洱茶泡熟泡开,否则喝起来可能会有苦涩味。
2、忌喝太多:生普洱茶喝太多容易导致茶晕现象,因为生普洱茶是全发酵茶一定要适量。生普洱茶也不宜长期喝太多,会对胃部造成一些副作用,但如果是很爱喝普洱茶的用户,可轮流换着喝也是不错的办法。
3、一般的生普洱茶用沸水冲泡,最多只能冲泡上八次左右。但是再好再浓的生普洱茶,也会因为冲泡次数而降低了香味,所以不要因为节约茶叶而反复冲泡多次。反复冲泡多次也会对人体造成不好的影响。
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形式多样的茶叶检验报告你看得懂吗?
在当前食品安全备受关注的背景下,茶叶的品质和安全性成为了消费者选择的重要考量因素。茶叶是否安全、生态,是否真的无农残,这就涉及到一系列的检验报告和标准。首先,我们来探讨农残达标是否意味着合格。
农残达标仅仅是茶叶安全指标之一,它包括但不限于农药残留、重金属、微生物、食品添加剂和稀土等。时讯显示,不合格茶叶中不仅有农药残留超标,还可能存在禁用农药和食品添加剂的使用,以及微生物指标的不合格。这提醒我们,仅仅说“生态好,无农残”还不够全面,需要综合考虑多个安全指标。
判断茶叶是否生态,通常需要依据专业检验报告。虽然个人感官可能难以准确判断,但通过权威机构出具的报告,如具有CMA、CAL、CNAS等资质的实验室,可以提供数据支持。这些报告能提供精确的农药残留检测,远超人体感知的精度,确保产品的客观准确性。
然而,面对形式多样的茶叶检验报告,我们需要注意几个关键点。首先,确认报告是否由合法有资质的机构出具,CMA标识是基本要求。其次,确保报告中的信息与所购产品对应,避免被错误引用。最后,选择全面的检测项目,因为并非所有报告都包含所有可能影响茶叶质量的指标,如重金属和微生物检测。
总的来说,理解茶叶检验报告并非易事,但通过关注检验机构、核对报告信息以及关注全面检测项目,消费者可以更科学地评估茶叶的品质和安全性。记住,茶叶的品质不仅仅是农残达标,而是涵盖多个安全指标的综合考量。
绿剑茶理化指标
绿剑茶理化指标概述,旨在确保商品品质与消费者权益。根据国家技术监督局号令,绿剑茶在定量包装商品净含量允差方面严格遵守规定。 在水分含量上,绿剑茶的指标要求≤6.5%,确保茶叶的新鲜度与品质。水浸出物含量需达到≥.0%,体现茶叶的内质丰富,茶汤饱满。总灰分控制在≤6.5%,确保茶叶的纯净度,减少杂质影响。碎末茶比例≤2.0%,保证茶叶整体的完整度与美观性。氨基酸含量需≥2%,为茶叶的鲜爽口感与营养成分打下坚实基础。粗纤维含量则控制在≤9.0%、≤.0%、≤.0%,通过不同等级的指标,体现出绿剑茶在不同等级间的品质差异与控制。 综上所述,绿剑茶通过严格的质量控制标准,确保每一包茶叶均符合国家规定的理化指标要求。这些指标不仅反映了绿剑茶在水分、水浸出物、总灰分、碎末茶、氨基酸、粗纤维等方面的品质水平,也体现了对消费者权益的重视与承诺,旨在为消费者提供高质量、健康安全的茶叶产品。扩展资料
绿剑茶原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,产品荣获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉,绿剑茶因其独特的风味,形成了一种耐人寻味的风韵,其产地又与五泄风景区毗邻。五泄风景区已建成国家级森林公园,以瀑奇、峰秀、寺古、景幽而扬名省内外,五泄风景区的自然风光,为绿剑茶增添了丰富的茶文化内涵。绿剑茶以优良的品质,赢得了茶叶界人士的赞许。