婦們準備整桌的吃飯存點豐盛佳餚，不過，壞習由於時常菜色太多，慣害很難在一餐之內全部都吃完，剩菜剩飯求职招聘加后端源码通常的細菌經驗是，隔天繼續吃，孳生專這時關於剩菜的揭保保存就顯得格外重要。
毒物專家招名威表示，吃飯存點料理當然要盡可能趁食物新鮮時享用完畢，壞習才能避免滋生細菌與黴菌的慣害發生機率。每道菜色上桌後溫度下降，剩菜剩飯支付sdk源码細菌容易孳生；再加上餐桌上大家多聊天，細菌甚至缺乏公筷母匙習慣，孳生專因此容易將其他人的揭保口腔細菌帶入佳餚中，吃進肚子裡。吃飯存點
招名威指出，其實冰箱內也有可能發生細菌，進而落入存放的菜餚上。談到保存觀念，除了及早吃完以外，肉類需要使用保鮮膜或保鮮盒蓋住，xwork源码下载避免與外界空氣接觸。
值得注意的是，常聽說在秋冬天冷時節，有不少人中午用餐後，沒吃完的python 源码保护菜會用菜罩蓋起來，放到晚上繼續吃。招名威強調，菜罩不能夠防範病菌入侵，包起來以後放冰箱才是正確作法。
最後招名威提醒，剩菜應當在24小時內吃完，否則飯菜可能會發霉，吃了恐會導致腸胃不適，嚴重還可能發生食物中毒的情形。此外，飯菜需要完整加熱到一百度以上，才能徹底殺死細菌。
（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
延伸閱讀：
·隔夜菜加熱「1關鍵」不少人沒注意！醫：都放太久了 尤其這3種食物要特別小心
·美CDC列「8類易食物中毒的食物」！水果、豆芽菜上榜 預防方式一篇看懂
