近日作詞人李坤城與小40歲林靖恩的雲嘉營養「爺孫戀」結束,因66歲的腸癌李坤城大腸癌病逝,讓這個癌中之王再度引起注意。盛行師驚食習近年來也不時聽聞名人因大腸癌症離世的率全消息,豬哥亮、台第賀一航、曝飲核酸源码李國修等名人也都因大腸癌逝世,性害你知道其實大腸癌一直位於10大癌症發生人數榜首嗎?還在吃著重鹹口味、雲嘉營養香嫩多滋的腸癌大魚大肉?
營養師高敏敏指出,其實大腸是盛行師驚食習身體非常重要的器官,畢竟吃下肚的率全營養會在小腸先被吸收再到大腸,換句話說,台第网格指标公式源码大腸是曝飲負責水分及維生素的回收、處理排泄,性害當大腸有狀況時就會影響消化器官和排便,雲嘉營養所以不管是年輕人還是長輩們,真的要時時注意每日飲食習慣,有所警覺,畢竟健康是一輩子的!同時台灣大腸癌盛行率地圖:
第1名:雲嘉南區 497人
第2名:台北區 467人
第3名:高屏區 420人
第4名:中區 369人
第5名:北區 365人
第6名:花東區 354人
有沒有發現雲嘉南區每10萬人中就有497人罹患大腸癌,換算下來,每200人就1人!再加上近年來患大腸癌平均年齡也在逐漸下降,最新绿豆源码比以往年輕了5-10歲,可見太多人的飲食習慣都重油膩、重鹹口味。
想預防大腸癌,高敏敏強調,重點還是在於「飲食習慣」:
1、避免加工肉類:加工肉類已列為第一級致癌物
2、吃食物原型態:少攝取加工食品
3、避免易致癌食物:像是油炸、燒烤、酒精、源支付6.5源码紅肉、高糖份飲料等都是屬於易致癌食物,建議少吃為妙
4、多吃蔬菜水果:建議每天2碗蔬菜+2碗水果,增加膳食纖維攝取外也能養好腸道好菌
5、維持排便習慣:好習慣能幫助腸道整潔乾淨
6、保持運動習慣:並定期檢查
.罹癌食物
1、燒烤物:肉類經高溫燒烤,就會產生癌物質,如異環胺,增加罹患癌症的群发猫稳定 源码風險
2、油炸物:易有環狀芳香烴化合物,可能導致大腸直腸癌
3、高脂肪食物:易滋養癌細胞,除了癌症之外,也容易造成心血管疾病、腦中風等風險
4、發霉、受污染食材:黃麴毒素是強烈致癌物,容易傷腎、傷肝
5、醃漬、煙燻食物:鹽漬食物易產生「二甲基亞硝酸鹽」;煙燻易產生「苯並芘」都是屬於致癌物
6、加工肉類:加工肉屬於一級致癌物,大多會添加「亞硝酸鹽」可能導致罹患大腸癌的風險
7、檳榔:檳榔子是第一類致癌物,常食用會導致口腔黏膜下纖維化,造成口腔癌
8、酒精:飲酒所產生的乙醛屬於一級致癌物,易引起口腔癌、咽喉癌、食道癌等
.防癌食物
1、十字花科蔬菜:富含吲哚indole
2、蘋果:槲皮素、纖維等,幫助降低腫瘤風險
3、櫻桃:花青素、維生素C降低癌症機率
4、蔓越莓:含有莓果多酚等抗氧化物
5、葡萄:白藜蘆醇減緩癌細胞生長、抑制腫瘤
6、紅蘿蔔:類胡蘿蔔素能幫助抗癌
7、番茄:茄紅素能預防腫瘤、阻止癌細胞增殖
8、堅果核桃:不飽和脂肪酸可以減緩癌症延展速度
簡單來說,就是預防勝於治療,高敏敏提醒,可以透過每日均衡攝取6大類食物,搭配少油、少鹽、少精緻糖作為烹調手法,就能有效防癌、抑制癌細胞生長,也建議漸少糖、避免高鈉;每日精緻糖不超過一天總熱量攝取量的10%、最好能降至5%、每日鈉攝取量不超過2400mg(=6g的鹽 )。
除此之外,也建議50-75歲民眾可以去做每2年1次免費大腸癌的篩檢,如果飲食生活習慣不理想、有家族病史的人也可以提早自費檢查,保持追蹤,多一份預防、多一點安心!
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